On vous accueille
Laurie Marcoux et Mikaël Pépin Fréchette
Propriétaires
Nichée depuis déjà plusieurs années en plein cœur de la ville de Victoriaville, notre charmante brûlerie artisanale nouvellement nommée L’Authentik brûlerie & café a su faire ses preuves quant à la qualité et la fraicheur de ses produits.
Menée par mon rêve d’acquérir un commerce de type « Café », c’est à la fin du mois de septembre 2024 que moi-même, Laurie Marcoux et mon conjoint Mikaël Pépin Fréchette, rachetons cette bâtisse ancestrale ainsi que l’entreprise de torréfaction de café y étant associée. Nous plongeons alors à pieds joints dans l’univers de l’entrepreneuriat et de la torréfaction. Ayant été enseignante pendant une quinzaine d’années, c’est à la suite de notre voyage autour du monde en 2023-2024 que nous saisissons vraiment l’importance d’aller au bout de nos rêves. Nous y voilà!
À L’Authentik brûlerie & café, nous offrons à nos clients une ambiance chaleureuse et décontractée où il fait toujours bon savourer un de nos cafés spécialisés accompagné d’une viennoiserie, d’une pâtisserie, d’une soupe ou d’un de nos sandwichs préparés sur place. Il y en a pour tous les goûts !
Plusieurs fois par semaine, nous torréfions et créons plus d’une vingtaine de variétés et de mélanges uniques de cafés ce qui vous assure à chaque visite un grain toujours frais et aromatique. Notre formule de distribution de café en vrac, vous permet de choisir selon vos préférences la quantité, la torréfaction, les arômes et même de pouvoir créer vos propres mélanges !
Parce qu’un bon café est un cadeau à s’offrir tous les jours, nous vous invitons à venir nous rencontrer à L’Authentik brûlerie & café et à visiter le www.lauthentik.ca pour trouver toutes les informations et commander nos produits.
Au plaisir!
Laurie & Mikaël
