Fromages, Bouffe & Traditions de Victoriaville

Chaque été depuis plus de 5 ans, l’événement Fromages, Bouffe & Traditions de Victoriaville rassemble de nombreux visiteurs au cœur du centre-ville! Pas étonnant que ça se passe chez nous avec la renommée de nos nombreux producteurs! Pour moi qui adore concocter de p’tits plats aux saveurs locales, c’est un événement que je ne saurais manquer… une occasion rêvée de faire bonne provision, de découvrir de nouveaux produits et en plus, c’est gratuit!

Dès l’arrivée à la Vélogare du parc Sainte-Victoire, le Sentier gourmand m’accueille et me permet de déambuler parmi une foule d’exposants (+50) toujours souriants qui m’offrent des petites dégustations gratuites: fromages, alcools, charcuteries, viandes et autres produits du terroir. Ça et là, des artisans locaux me vantent leurs produits.

À longueur de journée, le parcours est agrémenté par la présence des membres Steampunk de plusieurs régions du Québec, de saynètes d’époque et d’animations pour enfants. Des spectacles musicaux francophones sont aussi présentés en soirée! Si les bouchées n’ont pas suffi à combler mon appétit, plusieurs camions de rue m’offrent des repas complets de spécialités locales ou régionales.

Fromages, Bouffe & Traditions, tu nous as vraiment manqué l’an dernier... mais je suis certaine que tu mettras tout en œuvre pour nous assurer d’un événement tout aussi spectaculaire que sécuritaire, en respect des consignes sanitaires requises au mois de juin!